Menu


Chińskie jedzenie na wynos zawiera za dużo soli

Chińskie jedzenie na wynos zawiera za dużo soli shutterstock

Chińskie dania na wynos z restauracji lub supermarketów powinny być opatrzone odpowiednimi ostrzeżeniami zdrowotnymi, ponieważ często zawierają zbyt dużo soli. 

Grupa Action on Salt przeanalizowała ponad 150 potraw i stwierdziła, że niektóre zawierają połowę zalecanej dla dorosłego dziennej dawki soli. 

Na tej liście znalazła się m.in. wołowina w sosie z czarnej fasoli, krakersy z krewetek i sajgonki warzywne, czy też aromatyczna kaczka. Nie zaskakuje, że sos sojowy, który jest słony w smaku, zawiera więcej soli niż inne sosy, jednak jego wersje słodkie chili również znalazły się na tej liście. Ponadto, dodanie do dań smażonego ryżu znacząco podnosi ilość spożywanej soli. 

Spośród przeanalizowanych potraw, 43% zawierało wysoką ilość soli. Według Action on Salt, takie dania powinny być opatrzone odpowiednimi ostrzeżeniami na etykietach. Dzięki temu każdy konsument będzie wiedział, ile i jakie wartości odżywcze spożywa. 

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę