Menu


Pomysły na szybkie sylwestrowe przekąski

Pomysły na szybkie sylwestrowe przekąski

Warto zadbać o to, aby kulinarne przygotowania do Sylwestra zajęły nam jak najmniej czasu i kojarzyły się z dobrą zabawą, a nie stresem. 

Jeśli masz już gotową kreację, a znajomi pojawią się lada chwila, to już naprawdę ostatni moment, aby przygotować lub urozmaicić noworoczne przekąski. Poniżej przedstawimy proste, sprawdzone przepisy na tę okazję.

Deska serów

Przed imprezą kup ulubione sery, a dosłownie na chwilę przed przyjściem gości pokrój je na małe kawałki i ułóż na drewnianej desce. Taką przekąską z pewnością zainteresują się fani dobrego wina. Sprawdzą się tu zarówno sery świeże, jak i dojrzewające: żółte oraz pleśniowe. Możesz podać je w otoczeniu orzechów i winogron, z którymi będą się doskonale komponować.

Hummus z warzywami

Jeśli w Twojej lodówce zostały warzywa, takie jak marchewka, papryka, seler naciowy, brokuł czy ogórek, nie pozostaje nic innego jak pokroić je w paski i zaserwować z miską wypełnioną hummusem, który można przygotować w bardzo prosty sposób. Wystarczy zmiksować na wysokich obrotach następujące składniki: puszkę odsączonej cieciorki, sok z połowy cytryny, ząbek czosnku, łyżkę pasty sezamowej tahini, łyżkę oliwy oraz nieco papryki w proszku. Tuż przed końcem miksowania dodaj 1-2 łyżki lodowatej wody i gotowe! Taka przekąska w zdrowy sposób zaspokoi głód biesiadników.

Bruschetta

Kolejna propozycja to typowo włoska przekąska, na której przygotowanie potrzebować będziesz dosłownie kilka minut. Włoska tradycja nie kłamie – połączenie podgrzanej bagietki z pokrojonymi w kostkę pomidorami, odrobiną oliwy i czosnkiem to prawdziwy raj dla podniebienia. Bruschetty pięknie wyglądają udekorowane świeżą bazylią lub płatkami parmezanu.

Roladki z łososiem

Dobrym rozwiązaniem na niezobowiązujące przyjęcia są tzw. „finger foods” – małe przekąski, które można jeść bez użycia sztućców, a nawet talerzy. Jeśli masz jeszcze chwilę przed przyjściem gości, idealnym pomysłem są roladki z ciasta francuskiego z wędzonym łososiem. Ciasto rozwiń na blacie, wypełnij ulubionymi dodatkami, zwiń w rulon i pokrój na wąskie kawałki. Włóż do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piecz aż do zarumienienia się ciasta. Przygotowanie tych pysznych przekąsek zajmie zaledwie kwadrans, a goście będą zajadać się nimi cały wieczór.

(newseria.pl)

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę