Menu


Jak ustrzec się przed przeziębieniem? Poznaj wyjątkowe przyprawy

Jak ustrzec się przed przeziębieniem? Poznaj wyjątkowe przyprawy shutterstock

Kiedy nadchodzi jesień, a wraz z nią chłodniejsze dni, warto zadbać o swoje zdrowie. Istnieje wiele naturalnych przypraw, które mają właściwości rozgrzewające, ale także dobrze wpływają na odporność. Przedstawiamy wam kilka z nich. 

Po co faszerować się tabletkami i proszkami, skoro mamy w swojej kuchni tyle dobrodziejstw? Warto zwrócić na nie szczególną uwagę w okresie jesienno-zimowym i wzbogacić nimi swoją dietę. Dlaczego? Powód jest jeden – potrafią w naszym organizmie czynić cuda! 

Cynamon

Szczególnie jest ceniony w okresie świąt Bożego Narodzenia, kiedy to jest niezbędnym składnikiem ciasta piernikowego i pierniczków. Jednak to jego niejedyne walory. Cynamon ma właściwości rozgrzewające, przeciwbakteryjne, a także poprawia pamięć. Pozytywnie wpływa również na urodę. Warto wiedzieć, że cynamon to prawdopodobnie najstarsza przyprawa świata. 

Gdzie można go wykorzystać? 

Do wspomnianych wcześniej ciast, oczywiście do szarlotki, ale także do grzanego piwa i wina, herbaty oraz kawy. Ci, którzy lubią nieco oryginalne smaki, polecamy spróbować w połączeniu z jagnięciną. 

Imbir

Ma ostry, ale także orzeźwiający smak cytrynowy, choć zdecydowanie lepiej smakuje świeżo starty niż sproszkowany.  Świetnie radzi sobie z migrenami, poprawia krążenie, wzmacnia odporność oraz wspomaga leczenie podczas przeziębienia. Lekarze zalecają także, by jeść imbir przy problemach trawiennych oraz bezsenności. 

Gdzie można go wykorzystać?

Do pierników, korzennych wypieków, wzbogaca smak herbaty, ale także dań wytrawnych z dziczyzny lub wieprzowiny. Można imbir dodawać również do zup, np. w stylu orientalnym. 

Pieprz Cayenne

Afrodyzjak dla wszystkich lubiących pikantne smaki. Pieprz Cayenne ma bardzo intensywny i wyszukany smak. Przez wielu uważamy jest za króla przypraw. Warto zaznaczyć, że pieprz kajeński bardzo pozytywnie wpływa na zdrowie, a co więcej – na samopoczucie. Oczyszcza organizm z toksyn, przyspiesza przemianę materii, oczyszcza organizm z toksyn, a także obniża poziom cholesterolu. Nie ma też wątpliwości, że dania z pieprzem Cayenne rozgrzewają! 

Gdzie można go wykorzystać?

Szczególnie do dań mięsnych i sosów. Przez wielu uwielbiany jest w połączeniu z gorącą czekoladą. 

Goździki

Charakteryzują się korzennych zapachem. Goździki często są wykorzystywane właśnie w okresie jesienno-zimowym. Mają właściwości przeciwbólowe, a także antyseptyczne. Mówi się, że mogą działać antynowotworowo.

Gdzie można je wykorzystać?

Przede wszystkim do różnego rodzaju ciast, deserów. Są świetnym dodatkiem do cytrusów w herbacie oraz kompotach. Pasują do wytrwanych dań, takich jak duszone mięsa oraz pasztety. 

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę