Menu


12 przepisów dla wymagających maluchów

12 przepisów dla wymagających maluchów Shutterstock

„Nie lubię tego”, „nie będę jadła”, „nie jestem głodny” – oto najczęściej stosowane wymówki kilkulatków dotyczące przygotowywanych dla nich posiłków. Dzięki tym przepisom nie tylko zachęcisz niejadka do jedzenia, ale upewnisz się także, że dostarczasz mu niezbędnych składników odżywczych.

Parówkowe spaghetti

Potrzebne będą:

  • Berlinki z kurczaka
  • Makaron pełnoziarnisty typu spagetti
  • Kilka pomidorków koktajlowych
  • Ząbek czosnku
  • Kilka listków świeżej bazylii lub pietruszki
  • Orzeszki piniowe (opcjonalnie)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól morska do smaku

Wykonanie:

Paróweczki pokrój na kawałki około 5 cm długości. Wspólnie z maluchem połóżcie kawałki parówek na surowym makaronie. Tak przygotowany makaron wrzuć do gotującej się wody i gotuj zgodnie z przepisem umieszczonym na opakowaniu. Na patelni rozgrzej oliwę i wrzuć pomidorki koktajlowe pokrojone w cząstki. W moździerzu rozgnieć czosnek z orzeszkami i bazylią, dodaj oliwę. Tak przygotowaną pastę dodaj do pomidorków, dosól do smaku. Makaron z parówkami dodaj do przygotowanej wcześniej pasty pomidorowo – ziołowej, podsmaż wszystko razem. Podawaj w głębokim talerzu, opcjonalnie z dodatkiem parmezanu.

Popcorn z kiełbasek

Potrzebne będą:

  • Kiełbasa z kurczaka Morliny
  • Jajko
  • Quinoa (komosa ryżowa)
  • Sól
  • Dowolny zestaw ziół
  • Ketchup

Wykonanie:

Kiełbasę z  kurczaka pokrój w kawałki  wielkości dużego popcornu. Komosę ugotuj i wymieszaj z ziołami. Kiełbaski obtocz w komosie i wstaw do pieca na 15 minut. Podawaj zrumienione z ketchupem.

Placki Kapitana Haka

Potrzebne będą:

  • Banany
  • Jajko
  • 2 łyżki mąki razowej
  • Boczek Morliny
  • Syrop klonowy

Wykonanie: 

Banany rozgnieć widelcem, dodaj jako i tyle mąki, żeby konsystencja przypominała bardzo gęstą śmietanę. Usmaż placki na oliwie z oliwek lub oleju ryżowym. Boczek pokrój w plastry, przekrój je na pół i smaż na suchej patelni np. teflonowej. Do wykonania konstrukcji statku potrzebujesz 2 wykałaczki na każdy placek. Na talerzu układaj placki, na nich skonstruuj żagiel, dokoła placków rozlej po łyżce syropu klonowego z każdej strony. Ahoj przygodo!

Myszki

Potrzebne będą:

  • Jajka ugotowane na twardo
  • Polędwica Morliny
  • Awokado
  • Ziarenka pieprzu lub pisak cukierniczy w kolorze czarnym
  • Sól i dowolne zioła do smaku

Wykonanie:

Wyjmij środki z ugotowanych jaj, wymieszaj z awokado, ziołami i solą. Nadziej nimi połówki białek i odwróć. Z pieprzu zrób oczy, z szynki uszy i języczek.

Ślimaczki z ciasta francuskiego i szynki

Potrzebne będą:

  • Ciasto francuskie
  • Polędwica lub boczek Morliny
  • Jajko
  • Liście sałaty

Wykonanie:

Ciasto francuskie potnij na paski długości około 10 cm. Na każdym układaj pasek szynki lub boczku. Tak przygotowane paski zwijaj w ślimaczki, ustaw pionowo w piecu i pokryj białkiem lub roztrzepanym jajkiem. Po upieczeniu ślimaczki ustaw na liściach sałaty, ewentualnie możesz dokoła ułożyć jeszcze kwiatki z rzodkiewki i ogórka.

Zapiekane pizzerinki z kiełbaską

Potrzebne będą:

  • Foremki do ciast o różnych kształtach
  • Ciasto kruche lub chleb tostowy
  • Sos pomidorowy lub ketchup
  • Starty ser żółty
  • Kiełbasa Śląska lub Mazurska Morliny
  • Szalotka

Wykonanie:

Z chleba lub ciasta kruchego wytnij różne kształty, np. gwiazdki, serduszka, zwierzątka. Podpiecz je przez około 5 minut.  Kiełbasę pokrój drobno i podsmaż z cebulką szalotką. Na ciasteczkach rozprowadź sos pomidorowy, następnie kiełbaski z cebulką i posyp serem. Piecz w temperaturze 180 stopni aż do zrumienienia się sera. Odpowiednio dobrane foremki pozwolą ci na stworzenie świątecznej choinki, lasu czy farmy pełnej zwierzątek. Żaden niejadek się im nie oprze! 

Naleśniki z parówkami i serem żółtym

Potrzebne będą:

  • Naleśniki
  • Berlinki
  • Kawałki żółtego sera
  • Sos pomidorowy

Wykonanie:

Berlinki natnij w połowie, włóż ser żółty do środka. Tak przygotowane parówki zawijaj w naleśnik. Podgrzej je na patelni lub w mikrofalówce. Podawaj z ketchupem.

Kanapki z okienkiem

Potrzebne będą:

  • Chleb tostowy
  • Foremki do ciasteczek
  • Kiełbasa wiejska lub polędwica Morliny
  • Ser żółty w plastrach
  • Pasta jajeczna z awokado
  • Masło

Wykonanie:

Na każdą kanapkę potrzebujesz dwie kromki chleba. Odetnij skórkę i w jednej kromce wytnij dowolny kształt foremką do ciasteczek. Dolną warstwę posmaruj masłem i po kolei układaj składniki na każdą kromkę, przykrywając kromką z wyciętym okienkiem.

Muffinki z serkiem, jajkiem i kiełbaskami

Potrzebne będą:

  • Kromki chleba tostowego
  • Ser żółty tarty
  • Frankfurterki z szynki Morliny
  • Jajka – po jednym na jedną muffinkę
  • Wałek do ciasta
  • Forma do muffinek lub Yorkshire pudding
  • Masło

Wykonanie:

Odetnij skórkę z chleba i rozwałkuj każdą kromkę na cienki plaster. Formę do muffinek nasmaruj masłem i włóż do niej kromki rozwałkowanego chleba, nadając im kształt muffinek. Frankfurterki z szynki pokrój w kostkę i wrzuć do wcześniej przygotowanych foremek z chleba. Do każdej muffinki wbij surowe jajko i posyp serem żółtym. Zapiekaj w piecu w 180 stopniach do czasu kiedy jajko się zetnie. Podawaj z sosem hollandaise, czosnkowym lub pomidorowym.

Mini burgery z serem z frytkami z pieczonej dyni

Potrzebne będą:

  • Małe bułeczki śniadaniowe
  • Wieprzowina Pulled Pork Morliny
  • Jajko
  • Bułka tarta
  • Cebulka
  • Starta cukinia
  • Plastry sera żółtego lub topionego
  • Ogórek
  • Ketchup lub inny, dowolny sos
  • Dynia piżmowa (butternutsquash)
  • Sól morska
  • Oliwa z dyni lub awokado

Wykonanie:

Dynię zwykłą lub piżmową pokroić w paski przypominające kształtem frytki, posolić morską solą i zapiec w temperaturze 180 stopni z odrobiną oliwy. Rozdrobnioną wieprzowinę tzw. pulled pork wrzucić do miski, dodać podsmażoną na złoto cebulkę, jajko, namoczoną bułkę tartą oraz cukinię i uformować mini burgery. Usmażyć na oleju ryżowym lub upiec w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Podawać w podgrzanych w piecu bułeczkach, z plasterkiem sera żółtego i ogórka, z dowolnym sosem.  

Kule armatnie z ryżu i kiełbasek

Potrzebne będą:

  • Ryż do risotto
  • Frankfurterki Morliny
  • Cebulka szalotka
  • Starta dynia, marchewka i seler
  • Kukurydza
  • Jajko
  • Bułka tarta
  • Olej do smażenia

Wykonanie:

Ryż ugotować do miękkości, pod koniec dodając starte warzywa i kukurydzę oraz drobno posiekane kiełbaski. Z ostygniętej masy ryżowej uformuj kulki, obtocz w jajku i bułce. Smaż w głębokim tłuszczu lub podsmaż z każdej strony, następnie podpiecz kulki w piecu, żeby uniknąć dużej ilości tłuszczu. Kulki podawaj z frytkami z dyni, słodkich ziemniaków lub buraczków.

Akwarium z ziemniaczanymi rybkami

Potrzebne będą:

  • Foremki do lodu w kształcie rybek
  • Pure ziemniaczane
  • Frakfurterki z szynki lub Berlinki Morliny
  • Dowolne warzywa

Wykonanie:

Pure ziemniaczane umieść w foremkach do lodu na kilka godzin, aż do zamrożenia. Następnie wyjmij „rybki” i upiecz w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. W tym czasie przygotuj duży talerz. Kiełbaski ponacinaj w różnych miejscach, żeby po usmażeniu utworzyły fantazyjne „roślinki”. Na talerzu układaj kiełbaski, tworząc podwodne „krzaczki”, możesz dodać także listki sałaty, plasterki ogórka czy pomidorki a pomiędzy roślinkami umieść ziemniaczane rybki.

(inf. pras.)

 

 

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę