Menu


Fit Wielkanoc od Anny Lewandowskiej

fot. https://www.instagram.com/p/BwPI5IUhcuF/ fot. https://www.instagram.com/p/BwPI5IUhcuF/

Anna Lewandowska, żona swojego nie mniej sławnego męża, już przygotowuje się do nadchodzących świąt wielkanocnych. Na jej blogu właśnie pojawiły się przepisy na zdrowe potrawy.

Tym razem słynna trenerka pochwaliła się gotowym mazurkiem oraz babką. – Mazurek obok babki to kolejne tradycje ciasto przygotowywane przeze mnie w okresie świąt Wielkanocnych. Dziś proponuję Wam zdrowszą wersję tego pysznego ciasta - mazurek daktylowo-czekoladowy w wersji fit – napisała na blogu hpba.pl.

Jak przygotować ten wspaniały wypiek? Anna Lewandowska zdradza szczegóły: Foremkę w kształcie prostokąta lub kwadratu wyłóż papierem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Dodaj syrop klonowy i masło klarowane i zagnieść ciasto. Ciasto przełóż do formy i piecz około 15 minut. Daktyle namocz we wrzątku. Następnie daktyle zblenduj z mleczkiem kokosowym, kakao i migdałami. Na ciasto wyłóż masę z daktyli i udekoruj chipsami kokosowymi oraz jagodami goji.

SKŁADNIKI:
• 100 g mąki owsianej bezglutenowej
• 100 g mąki ryżowej
• 30 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
• 70 ml syropu klonowego/miodu
• 80 ml masła klarowanego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka daktyli
• 2 łyżki kakao
• 1 puszka mleczka kokosowego
• kilka sztuk migdałów
• kilka sztuk jagód goji
• garść chipsów kokosowych

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę