Menu


Łosoś w sosie BBQ

Łosoś w sosie BBQ

Przepis dnia: łosoś w sosie BBQ. Życzymy smacznego!

Składniki:
filet z łososia (około 600 g)
Sos BBQ:
3 łyżki brązowego cukru
50 ml sosu sojowego
2 łyżki wody
200 g ketchupu Kieleckiego łagodnego extra
1 łyżka musztardy Kieleckiej delikatesowej stołowej
1 łyżeczka słodkiej wędzonej papryki
1/3 łyżeczki ostrej papryki
sól, pieprz

Przygotowanie:
Z ryby zdejmujemy skórę, płuczemy pod wodą, osuszamy, kroimy na mniejsze części (u mnie 4 kawałki). Rybę polewamy sosem BBQ, odkładamy na godzinę do lodówki. Sos BBQ: Do garnka wsypujemy cukier, podgrzewamy do momentu uzyskania karmelu. Dodajemy wodę oraz sos sojowy, mieszamy. Następnie dodajemy ketchup, musztardę oraz wszystkie przyprawy. Gotujemy na małym ogniu przez kilka minut. Wykonanie: Łososia wyjmujemy z marynaty i grillujemy na patelni lub na grillu. Podajemy z ulubioną sałatką.

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę