Menu


Babka majonezowa

Babka majonezowa

Danie dnia. Babka majonezowa. Smacznego.

Składniki:
-5 jajek
-3/4 szklanki cukru
-1 łyżka cukru waniliowego
-3/4 szklanki Majonez Kielecki
-1 szklanka mąki pszennej
-0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-ulubiony aromat (śmietankowy, waniliowy) lub sok wyciśnięty z połowy cytryny

Polewa czekoladowa:
-80 g białej czekolady
-30 ml śmietanki 30 %
-dowolna posypka

Przygotowanie:
Całe jajka i cukry ubijamy na wysokich obrotach miksera przez 5 minut (na puszystą masę). Dodajemy majonez (łyżka po łyżce) do ubitych jajek i mieszamy mikserem na mniejszych obrotach. Następnie dodajemy przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i aromat. Całość mieszamy za pomocą szpatułki do połączenia wszystkich składników.

Masę przelewamy do formy na babkę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez około 50 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczoną babkę odstawiamy do wystudzenia. Następnie polewamy polewą z białej czekolady i dowolnie dekorujemy.

Polewa:
Czekoladę rozpuszczamy w gorącej śmietance, mieszamy do połączenia.

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę