Menu


Sałatka "Ananas" z kurczakiem

Sałatka "Ananas" z kurczakiem

Danie dnia: sałatka "Ananas" z kurczakiem. Smacznego.

Składniki:

• 200 g ryżu
• 1 podwójna pierś z kurczaka (około 500 g)
• sól, pieprz
• curry, słodka i ostra papryka
• pół puszki kukurydzy
• 1 puszka ananasa w plastrach
• majonez
• płaska łyżeczka musztardy
• słoik marynowanych pieczarek
• końcówka od ananasa

Przygotowanie:

Ryż gotujemy wg zaleceń na opakowaniu, studzimy. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawami. Smażymy na patelni z dodatkiem oleju na rumiany kolor. Ostawiamy do wystudzenia. Plastry ananasa kroimy w kostkę, kukurydzę odsączamy z zalewy. Marynowane pieczarki kroimy w cienkie plastry. Do dużej miski wrzucamy ryż, kurczaka, ananasa, kukurydzę. Mieszamy z majonezem doprawiając do smaku solą i pieprzem. Sałatkę wykładamy na półmisek formując owalny kształt ananasa, na wierzchu układamy plasterki marynowanych pieczarek, jeden obok drugiego. Na końcu układamy końcówkę ananasa.

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę