Menu


Panna cotta

Panna cotta

Ciasto dnia: Panna cotta. Życzymy smacznego.

Składniki:
• 400 ml śmietanki kremówki 36%
• ok. 100 ml mleka
• 50-70 g cukru pudru
• 1 laska wanilii
• 1 łyżka żelatyny + 1/3 szklanki wrzątku

Sposób przygotowania:
Śmietankę i mleko wlać do rondelka, dodać cukier puder i wymieszać. Dodać ziarenka z wanilii, gotować. Gdy całość się zagotuje, wyłączyć ogień i dodać rozpuszczoną we wrzątku żelatynę. Wymieszać. Odstawić w rondelku, by przestygło. Kiedy deser zaczyna być gęstszy, nalewać do kokilek, foremek lub pucharków. Schować do lodówki na kilka godzin, aż się zetnie. Przed wyjęciem foremkę można na chwilę zanurzyć delikatnie w ciepłej wodzie - ułatwi to wyjęcie deserów. Podawać z ulubionymi owocami lub sosami owocowymi.

źródło: kotlet.tv

 

 

Skomentuj


Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio
Powrót na górę