Cynamonowe churros

W średnim garnku gotujemy wodę, masło, cukier, sól. Podgrzewamy na małym ogniu do czasu aż rozpuści się masło i cukier.
Zdejmujemy z ognia i dodajemy przesianą mąkę z cynamonem. Wyrabiamy na jednolitą masę i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie dodajemy jajka oraz ekstrakt z wanilii i wyrabiamy (można użyć miksera).
Za pomocą rękawa cukierniczego lub specjalnej maszynki do ciastek wyciskamy churros. Rozgrzewamy olej i wrzucamy wyciśnięte ciastka. Smażymy około 2-3 minuty z każdej strony. Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy. (za: smaker.pl)
Składniki:
- szklanka wody
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 szklanka mąki
- 50 g masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 2-3 średnie jajka
- szczypta soli
Smacznego!
Zobacz także:
Skomentuj
Skomentuj artykuł za pomocą konta Facebook
Skomentuj artykuł bezpośrednio