Cynamonowe churros

Zdejmujemy z ognia i dodajemy przesianą mąkę z cynamonem. Wyrabiamy na jednolitą masę i odstawiamy do przestygnięcia. Następnie dodajemy jajka oraz ekstrakt z wanilii i wyrabiamy (można użyć miksera).

Za pomocą rękawa cukierniczego lub specjalnej maszynki do ciastek wyciskamy churros. Rozgrzewamy olej i wrzucamy wyciśnięte ciastka. Smażymy około 2-3 minuty z każdej strony. Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy. (za: smaker.pl)

Składniki:

• szklanka wody
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 szklanka mąki
• 50 g masła
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 2-3 średnie jajka
• szczypta soli

Smacznego!